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2020年01月24日 20:42:21 来源:极速3d彩 编辑:完美棋牌app

这道年菜背后故事有洋葱 卢秀燕示范「家传炖牛肋」

鼠年到,完美棋牌游戏网址前总统马英九今年再亲笔书写「金鼠风光无尽藏、万物熙和有馀香」鼠年春联,要在过年期间发放,再度引发索取热潮。只是春联中的文字,不少民众都不甚了解,马近日出席活动时亲自解释,春联寓意是「财富无尽、年年有馀」。记者周志豪/摄影 分享 facebook 鼠年到,前总统马英九今年再亲笔书写「金鼠风光无尽藏、万物熙和有馀香」鼠年春联,要在过年期间发放,再度引发索取热潮。只是春联中的文字,不少民众都不甚了解,马近日出席活动时亲自解释,春联寓意是「财富无尽、年年有馀」。马英九表示,今年是鼠年,所以上联是「金鼠风光无尽藏」,金鼠代表财富与富裕,今年可以没有穷尽的发展。至于被亏是为亲民党副总统候选人「馀湘」辅选的下联「万物熙和有馀香」,马解释,熙代表欢喜,和代表和乐,欢喜和乐才能够年年有馀。 马英九说,「我的字写的实在不怎么样,只有一个小小的优点,就是春联里面没有错字」。农历春节连假开始,马英九依循惯例,今年过年期间一样宫庙行程满档,从除夕深夜前往法鼓山撞钟祈福开始,大年初一将前往台北市的景美集应庙、行天宫、龙山寺、松山奉天宫、慈惠堂与慈祐宫参拜。初二一早,马英九先会回到苗栗马家庄祭祖,之后则会前往苗栗公馆五谷宫参拜,再转往新竹褒忠义民庙、竹北天后宫、新竹竹莲寺与北埔慈天宫参拜。初三马英九走春行程则从台北关渡宫开始,之后即转往桃园平镇褒忠祠、中坜仁海宫,再转赴台中大雅永兴宫、神冈顺济宫与大甲镇澜宫参拜。初四马英九将到南台湾,参拜包含台南新化护安宫、永康灵霄宝殿、永康紫龙宫、台南大天后宫、高雄三民褒忠义民庙、凤山天公庙与大寮慈后宫。大年初五马英九则会回到双北,先后参拜包含新北三重先啬宫、义天宫、芦洲湧莲寺与台北市省城隍庙,为春节宫庙走春画下完美句点。而马英九春节期间宫庙走春行程时,鼠年春联将是伴手礼,有意索取民众可在马到访时,前往相关宫庙排队索取。

财富无尽、年年有馀 马英九鼠年春联要民众发大财

今天是除夕,完美棋牌娱乐苹果app下载家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。图/台中市新闻局提供 分享 facebook 今天是除夕,家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜,就是「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。卢秀燕日前亲自下厨做年菜,在市府型男交通局长叶昭甫、法制局长李善植、台中城市吉祥物「虎妈」担任小帮厨下,炖煮一道家传美味料理「五福临门炖牛肋」,并邀现场3名可爱的小朋友品嚐,新闻局长黄国玮也应景扮成财神爷,逗趣模样,喜气欢乐。 「肉软软的,但不会太咸!」小朋友边试吃边点头,让人想一口接一口。卢秀燕分享烹调方法,「炖牛肉料理方式很多种,但其实只要苹果、洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜等天然五蔬果」、主角「牛肋条」即可,不需葱薑蒜或中药包等辛香料,就可熬出美味汤汁,让家人吃得更健康。卢特别叮咛,食材都要切大块,吃起来才豪迈、过瘾,长时间炖煮也不会糊在一起,立刻挽袖下厨,首先在汤锅放入约1/4锅的水量,水滚后放入五种蔬菜和川烫过的牛肋条,再加入适量酱油,煮滚后再加入酱油膏染色,以筷子轻轻搅拌,让食材均匀上色,起锅后加上一点绿花椰菜或芹菜摆盘,或淋上白面条一起吃,健康又清爽。烹煮过程中,卢秀燕也首度公开藏在这道菜中的感人故事,原来这道「五福临门炖牛肋」是母亲的独家食谱,「但母亲已高龄失智,想吃这道妈妈的菜,已经吃不到了,换我煮给妈妈吃」,用文火慢炖出「最爱的那一味」,也是亲朋好友、左邻右舍争相预约品尝的「卢家招牌」。卢说。从小在母亲烹饪时,便在旁学习,虽难以仿制出一模一样「妈妈的味道」,每年围炉仍必吃的这道料理,但家里的孩子总说:「跟奶奶的味道不一样!」才让她惊觉「原来有些味道,有些人,永远无法被取代」。卢秀燕说,就算用一样的步骤,也端不出一样的美味,这道「五福临门炖牛肋」是卢家餐桌上最被怀念的美味故事。今天是除夕,家家户户年菜大不同,台中市长卢秀燕有一道特别的家传私房菜「五福临门炖牛肋」,作法简单,将五种蔬果与牛肋条一块炖,加上一点点酱油与酱油膏提味,就是一道「母亲的醍醐味」,也是卢家人年年团聚必吃的年菜,蔬果的自然鲜甜。图/台中市新闻局提供 分享 facebook

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